Мерчандайзинг алкогольной продукции

Любой магазин, торгующий или специализирующийся на алкогольной продукции должен уметь правильно презентовать свой ассортимент потребителю. Делается это с помощью соответствующей раскладки алкогольных товаров. Здесь нужно учитывать особенности этого вида мерчандайзинга.

Во-первых, товары из одной подкатегории должны находиться рядом. Потребитель, который хочет купить пиво любимой марки вряд ли заменит его шампанским. Вероятнее всего он поищет другую марку пива, которую захочет купить. Поэтому пиво должно находится на стенде с другим пивом, аналогично нужно распределять вино, водку и другие виды алкоголя.

Во-вторых, группировка товаров на стеллаже должна осуществляться:

• по ценовой категории;
• по брендам.

Такая группировка рассчитана на две группы покупателей. Те, кто не очень хорошо разбираются в алкоголе, будут смотреть на приемлемую для них цену товара. А вот люди, которые разбираются в этом, делают свой выбор на основе брендов.

Так же следует не забывать о том, что продукция с самыми дорогими ценниками в обычных магазинах, рассчитанных на среднестатистического потребителя, располагается вверху, далее идет средняя ценовая категория и внизу самые дешевые товары.

Кстати, при группировке следует учесть и разные виды упаковки. Так баночное пиво всегда должно стоять отдельно от бутылочного. В вине тоже не забудьте «расселить» бутылочный и пакетированный ассортимент. А вот бутылки вина разного объема без проблем можно размещать рядом. На такое различие потребитель реагирует редко.

Мерчандайзинг алкогольной продукции имеет свои особенности, которые необходимо учитывать. Компания Salegroup знает все о товарах этого вида, а еще о многих других. Поэтому если вы хотите сделать удобное расположение в своем магазине и продавать больше – звоните нам. Мы поможем вам продавать лучше!

В нашей компании мерчандайзинг осуществляется с помощью специализированного программного обеспечения - уникальной программы Salegroup.